Selain buahnya, bagian lain dari tanaman ini juga dapat dimanfaatkan seperti daun, batang dan akarnya. Daun anggur dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar obat untuk berbagai macam penyakit seperti Varises, Wasir, Sariawan, Menurunkan Tekanan Darah dan Menurunkan Kadar Kolesterol dan masih banyak lagi. Selain itu daun anggur juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan seperti Buntil Daun Anggur. Selain itu daun tanaman ini juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar Teh Daun Anggur, tentunya dengan berbagai manfaat unntuk kesehatan tubuh. Daun anggur memiliki berbagai kandungan nutrisi bermanfaat seperti Karbohidrat, Kalsium, Zat Besi, Vitamin A. Vitamin C. B-Karoten, A-Karoten, dan lain-lain.
Manfaat Daun Anggur
Berikut Merupakan Berbagai Manfaat Daun Anggur :
- Obat Sariawan dan Sakit Tenggorokan : sediakan daun anggur secukupnya dan dicuci hingga bersih. Rebus daun tersebut dengan air sampai mendidih. Setelah air rebusan dingin, gunakan untuk berkumur-kumur. Lakukan pengobatan ini secara rutin sampai sariawan dan sakit tenggorokan sembuh.
- Sebagai Peluruh Air Seni : caranya dengan merebus 15 gr daun anggur segar selama 15 menit. Setelah air rebusan dingin saring air tersebut dan minum 2x sehari pagi dan sore sama banyak. Lakukan pengobatan ini secara rutin sampai sembuh.
- Sebagai Buntil Daun Anggur : sediakan bahan bahan seperti 1/2 kg ikan tongkol iris kecil-kecil, 1 butir kelapa parut, Dua batang sereh iris halus, 5 lembar daun jeruk iris halus, 1 buah tomat iris halus, Garam secukupnya, Gula secukupnya dan Daun anggur muda. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Bumbui ikan tongkol dengan bumbu halus, kelapa parut, sereh, jeruk, tomat, Garam secukupnya, Gula secukupnya dan diamkan selama 1/2 jam di dalam lemari pendingin. Cuci bersih daum anggur supaya tidak asam, setelah itu gunakan untuk membungkus ikan. Selanjutnya kukus ikan sampai matang. Sebagai kuah buntil, tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit, tumis sampai harum dan tambahkan satu liter air matang. Rebus kuah tersebut sampai mendidih sambil ditambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir masukan buntil yang sudah matang kedalam kuah diamkan sampai beberapa saat dan buntil siap disajikan.
- Daun anggur sebagai obat untuk diare sakit kepala, kudis, peluruh kencing dan sipilis : Ambil beberapa helai daun anggur terus diseduh dengan air panas kurang lebih selama 15-18 menit tunggu sampe dingin. Setelah dingin saring seduhan air daun anggur tersebut lalu diminum airnya sehari 2 kali pagi dan sore.
- Daun Anggur untuk obat radang gusi, sariawan dan sakit tenggorokan : Rebuslah beberapa helai daun anggur dan tunggu sampai rebusan daun anggur sudah mendidih. Setelah itu dinginkan, kemudian gunakan airnya untuk berkumur secara rutin sampai sembuh.
- Daun anggur untuk membuat wajah terlihat bercahaya : Persiapkan alat tumbuk dan daun anggur yang belum terlalu tua atau muda sebanyak kurang lebih 2 genggam, kemudian tumbuk daun anggur tersebut sampai daun anggur menjadi halus. Setelah daun anggur sudah benar benar halus rebus bersama 2 gelas air putih dengan api yang tidak terlalu besar di dalam wadah yang tidak mengandung bahan alumunium dan tunggu sampai agak mendidih lalu angkat dan biarkan sampai suhu air turun menjadi hangat dan tidak terlalu panas. Pakailah air dan ampas daun anggur tersebut untuk di oleskan ke wajah sampai leher. Lakukanlah secara teratur selama dua minggu.
*( sumber : manfaatdaunbuah.blogspot.com
gambar : blogspot